Restaurant Style Kadai Paneer at home with simple ingredients! 😍 This rich, flavorful, and aromatic paneer gravy tastes just like your favorite restaurant version. Perfect with naan, roti, chapati, parotta, or jeera rice.
✨ Ingredients
⚡️ Kadai Masala
Coriander Seeds / கொத்தமல்லி விதை - 2 tbsp
Cumin / சீரகம் - 1 tsp
Fennel / சோம்பு - 1/2 tsp
Pepper / மிளகு - 1/2 tsp
Cloves / கிராம்பு - 6
Cinnamon / பட்டை - 1 piece
Cardamom / ஏலக்காய் - 2
Kashmiri Chilli / காஷ்மீரி மிளகாய் - 10 (Adjust)
⚡️ Tomato Paste
Cashews / முந்திரி - 20
Tomato / தக்காளி - 3 (Medium Sized)
⚡️ For Roasting Paneer
Butter / வெண்ணெய் - 2 tbsp
Capsicum / குடைமிளகாய் - 1
Onion / வெங்காயம் - 1
Paneer / பனீர் - 400 gms
Kadai Masala / கடாய் மசாலா - 2 tbsp
⚡️ Main Preparation
Butter / வெண்ணெய் - 2 tbsp
Cumin / சீரகம் - 1/2 tsp
Onion / வெங்காயம் - 2
Salt / உப்பு - To Taste
Ginger-Garlic Paste / இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 tbsp
Tomato Puree / தக்காளி விழுது - Prepared Paste
Ground Kadai Masala / அரைத்த கடாய் மசாலா - Prepared Masala
Curd / தயிர் - 1 tbsp
Water / தண்ணீர் - As Required
Kasuri Methi / கசூரி மேத்தி - 1 tsp
Roasted Paneer Mix / வறுத்த பனீர் கலவை - Prepared Mix
Coriander Leaves / கொத்தமல்லி இலை - Few
Fresh Cream / ஃப்ரெஷ் கிரீம் - 2 tbsp (Optional)
#KadaiPaneer #PaneerRecipe #RestaurantStyle #PaneerMasala #IndianFood #VegetarianRecipes #PaneerLovers #EasyRecipes #NorthIndianFood #HomemadeFood #CookingVideo #Foodie #DinnerRecipe #LunchRecipe #RecipeVideo