Il cambiamento non inizia quando la bilancia segna un peso diverso.
Inizia quando cambia il modo di pensare.
Molte persone cercano la motivazione prima di iniziare. In realtà, le neuroscienze suggeriscono un percorso diverso: sono le azioni ripetute a costruire nuove abitudini e, con il tempo, una nuova identità.
Il corpo segue ciò che il cervello ha già iniziato a fare.
Il principio “Fai finta finché non ce la fai” non significa fingere di essere ciò che non si è. Significa iniziare oggi a comportarsi come la persona che si desidera diventare, anche se i risultati non sono ancora visibili.
Ogni scelta coerente rappresenta un investimento sul proprio futuro.
Bere un bicchiere d’acqua invece di una bevanda zuccherata. Fare una passeggiata anche quando non se ne ha voglia. Preparare un pasto equilibrato. Riprendere il percorso dopo un errore senza sensi di colpa.
La costanza modifica il cervello. Il cervello modifica le abitudini. Le abitudini modificano il corpo.
Come biologo nutrizionista, credo che il dimagrimento duraturo non dipenda solo da cosa mangiamo, ma soprattutto da come impariamo a pensare e a prendere decisioni ogni giorno.
E tu, quale piccola scelta puoi fare oggi che la persona che desideri diventare farebbe già?
Estate, mare e un buon libro. Ma alcune letture non sono solo un momento di relax: diventano un'occasione per riflettere.
Sto rileggendo "Kitchen Confidential" di Anthony Bourdain. Dietro il racconto della cucina professionale emergono temi che vanno ben oltre il cibo: disciplina, passione, sacrificio, errori, e il lato meno visibile del mondo della ristorazione.
Per chi si occupa di nutrizione è un promemoria importante: il rapporto con il cibo non nasce soltanto dalla biologia, ma anche dalla cultura, dalle emozioni, dal lavoro e dalle esperienze di vita.
Comprendere questi aspetti significa comprendere meglio anche le persone che ogni giorno ci affidano la propria salute.
Qual è il libro che vi sta accompagnando durante questa estate?
"Anche se sono un biologo nutrizionista, non sono il tuo biologo nutrizionista."
È una frase che può sembrare strana, ma racchiude uno dei principi più importanti della nutrizione moderna.
Ogni persona ha una storia clinica, un metabolismo, uno stile di vita, abitudini e obiettivi diversi. Per questo motivo ciò che funziona per un amico, un collega o un influencer potrebbe non essere la scelta giusta per te.
Gli articoli, i podcast e i contenuti divulgativi servono a informare e aumentare la consapevolezza. La consulenza nutrizionale, invece, serve a personalizzare.
La salute non si costruisce copiando una dieta, ma comprendendo la propria unicità biologica.
I MEDICI, I GRANDI ASSENTI Resoconto della prima mezza giornata a Salerno: dove sono i clinici? 🤔 Si è conclusa la prima sessione del convegno "Intelligenza Artificiale in Medicina" a Palazzo Innovazione. Tanti dati interessanti, ottimi spunti tecnici e accademici, ma emerge un dato di fatto lampante: i medici e i professionisti sanitari sono i grandi assenti tra i partecipanti. Questo vuoto in platea riflette purtroppo un limite dei lavori visti finora. Si è parlato molto di teoria, di parametri e di massimi sistemi, ma si è colto e proposto ben poco di ciò che serve davvero a chi lavora sul campo. La vera sfida non è l'algoritmo in sé, ma l'applicazione reale. Ed è esattamente questo il cuore pulsante di IAMIA (image_6.png): • Colmare il divario tra l'evoluzione tecnologica e la pratica clinica quotidiana. • Portare l'intelligenza artificiale a essere uno strumento concreto, affidabile e conforme. • Migliorare e ottimizzare il lavoro reale di medici, nutrizionisti e sanitari, non solo nei laboratori di ricerca. Se non portiamo la tecnologia direttamente alla scrivania del professionista — semplificandogli la vita e proteggendo il suo tempo con il paziente — l'IA rimarrà un bellissimo esercizio di stile per pochi addetti ai lavori. Portiamo la clinica nell'IA e l'IA nella clinica. Questa è la vera democratizzazione.🚀 #IntelligenzaArtificiale#MedicinaClinica#IAMIA#SanitàDigitale#InnovazioneConcreta#DigitalHealth#Salerno
Come stanno evolvendo i modelli di Intelligenza Artificiale e quale impatto reale hanno sulla medicina di oggi? 🩺🤖 I lavori a Palazzo Innovazione sono entrati nel vivo. L'agenda della giornata tocca i nodi cruciali di questa rivoluzione tecnologica: • L'evoluzione dei modelli di IA: capire le caratteristiche tecniche per governare lo strumento, non per subirlo. • IA applicata alla medicina: l'analisi dei modelli clinici già disponibili sul mercato e lo stato dell'arte. • Il ruolo dei Grandi Player: come i giganti del tech stanno ridisegnando l'ecosistema della salute globale. La sfida non è solo tecnologica, ma soprattutto culturale ed etica: integrare questi sistemi nella pratica quotidiana per supportare il personale medico e migliorare la vita dei pazienti. Un ringraziamento ai relatori e a tutti i partecipanti per gli spunti di altissimo livello. #IntelligenzaArtificiale#MedicinaFutura#SanitàDigitale#Innovazione#Salerno#DigitalHealth
DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
3 days ago | [YT] | 0
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
4 days ago | [YT] | 1
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Il cambiamento non inizia quando la bilancia segna un peso diverso.
Inizia quando cambia il modo di pensare.
Molte persone cercano la motivazione prima di iniziare. In realtà, le neuroscienze suggeriscono un percorso diverso: sono le azioni ripetute a costruire nuove abitudini e, con il tempo, una nuova identità.
Il corpo segue ciò che il cervello ha già iniziato a fare.
Il principio “Fai finta finché non ce la fai” non significa fingere di essere ciò che non si è. Significa iniziare oggi a comportarsi come la persona che si desidera diventare, anche se i risultati non sono ancora visibili.
Ogni scelta coerente rappresenta un investimento sul proprio futuro.
Bere un bicchiere d’acqua invece di una bevanda zuccherata.
Fare una passeggiata anche quando non se ne ha voglia.
Preparare un pasto equilibrato.
Riprendere il percorso dopo un errore senza sensi di colpa.
La costanza modifica il cervello.
Il cervello modifica le abitudini.
Le abitudini modificano il corpo.
Come biologo nutrizionista, credo che il dimagrimento duraturo non dipenda solo da cosa mangiamo, ma soprattutto da come impariamo a pensare e a prendere decisioni ogni giorno.
E tu, quale piccola scelta puoi fare oggi che la persona che desideri diventare farebbe già?
#NutrizionePerLaSalute #Dimagrimento #Neuroscienze #Mentalità #Abitudini #Prevenzione #BiologoNutrizionista
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Estate, mare e un buon libro. Ma alcune letture non sono solo un momento di relax: diventano un'occasione per riflettere.
Sto rileggendo "Kitchen Confidential" di Anthony Bourdain. Dietro il racconto della cucina professionale emergono temi che vanno ben oltre il cibo: disciplina, passione, sacrificio, errori, e il lato meno visibile del mondo della ristorazione.
Per chi si occupa di nutrizione è un promemoria importante: il rapporto con il cibo non nasce soltanto dalla biologia, ma anche dalla cultura, dalle emozioni, dal lavoro e dalle esperienze di vita.
Comprendere questi aspetti significa comprendere meglio anche le persone che ogni giorno ci affidano la propria salute.
Qual è il libro che vi sta accompagnando durante questa estate?
#Nutrizione #Salute #Alimentazione #Lettura #FormazioneContinua #AnthonyBourdain #BiologoNutrizionista #CrescitaProfessionale
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
"Anche se sono un biologo nutrizionista, non sono il tuo biologo nutrizionista."
È una frase che può sembrare strana, ma racchiude uno dei principi più importanti della nutrizione moderna.
Ogni persona ha una storia clinica, un metabolismo, uno stile di vita, abitudini e obiettivi diversi. Per questo motivo ciò che funziona per un amico, un collega o un influencer potrebbe non essere la scelta giusta per te.
Gli articoli, i podcast e i contenuti divulgativi servono a informare e aumentare la consapevolezza. La consulenza nutrizionale, invece, serve a personalizzare.
La salute non si costruisce copiando una dieta, ma comprendendo la propria unicità biologica.
Non copiare.
Conosci.
Personalizza.
Migliora.
#nutrizione #salute #prevenzione #biologonutrizionista #alimentazione #nutrizionediprecisione #benessere
👨⚕️ DR ORICCHIO GENNARO
🧬 BIOLOGO 🍽️ NUTRIZIONISTA - 👨⚕️ ANALISTA DELLA SALUTE
🌐 IAMIA.IT
📕 Numero Iscrizione Albo Sezione A: AA_091060
📕 ESPERTO IN INTELLIGENZA ARTIFICIALE PER LA SANITÀ E LA NUTRIZIONE
📞 Tel. 392 2474124
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
I MEDICI, I GRANDI ASSENTI
Resoconto della prima mezza giornata a Salerno: dove sono i clinici? 🤔
Si è conclusa la prima sessione del convegno "Intelligenza Artificiale in Medicina" a Palazzo Innovazione. Tanti dati interessanti, ottimi spunti tecnici e accademici, ma emerge un dato di fatto lampante: i medici e i professionisti sanitari sono i grandi assenti tra i partecipanti.
Questo vuoto in platea riflette purtroppo un limite dei lavori visti finora. Si è parlato molto di teoria, di parametri e di massimi sistemi, ma si è colto e proposto ben poco di ciò che serve davvero a chi lavora sul campo.
La vera sfida non è l'algoritmo in sé, ma l'applicazione reale. Ed è esattamente questo il cuore pulsante di IAMIA (image_6.png):
• Colmare il divario tra l'evoluzione tecnologica e la pratica clinica quotidiana.
• Portare l'intelligenza artificiale a essere uno strumento concreto, affidabile e conforme.
• Migliorare e ottimizzare il lavoro reale di medici, nutrizionisti e sanitari, non solo nei laboratori di ricerca.
Se non portiamo la tecnologia direttamente alla scrivania del professionista — semplificandogli la vita e proteggendo il suo tempo con il paziente — l'IA rimarrà un bellissimo esercizio di stile per pochi addetti ai lavori.
Portiamo la clinica nell'IA e l'IA nella clinica. Questa è la vera democratizzazione.🚀
#IntelligenzaArtificiale #MedicinaClinica #IAMIA #SanitàDigitale #InnovazioneConcreta #DigitalHealth #Salerno
4 weeks ago | [YT] | 0
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DR GENNARO ORICCHIO BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Come stanno evolvendo i modelli di Intelligenza Artificiale e quale impatto reale hanno sulla medicina di oggi? 🩺🤖
I lavori a Palazzo Innovazione sono entrati nel vivo. L'agenda della giornata tocca i nodi cruciali di questa rivoluzione tecnologica:
• L'evoluzione dei modelli di IA: capire le caratteristiche tecniche per governare lo strumento, non per subirlo.
• IA applicata alla medicina: l'analisi dei modelli clinici già disponibili sul mercato e lo stato dell'arte.
• Il ruolo dei Grandi Player: come i giganti del tech stanno ridisegnando l'ecosistema della salute globale.
La sfida non è solo tecnologica, ma soprattutto culturale ed etica: integrare questi sistemi nella pratica quotidiana per supportare il personale medico e migliorare la vita dei pazienti.
Un ringraziamento ai relatori e a tutti i partecipanti per gli spunti di altissimo livello.
#IntelligenzaArtificiale #MedicinaFutura #SanitàDigitale #Innovazione #Salerno #DigitalHealth
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