¡A todos los invito a celebrar conmigo el lanzamiento del Libro de Cocina de la Película ENCANTO de Disney! Trabajé en este proyecto durante un año y, poco a poco, les iré mostrando fotos y videos de la producción de mis recetas. También, para los aficionados a la cocina natural, creé un adobo colombiano de especias naturales para el Libro Original de Cocina ENCANTO, el cual podrán preparar en casa con molino de piedra o eléctrico, estilo el de café.
El libro tiene un apéndice de ingredientes para aquellos que viven lejos de nuestra tierra y quieren saber cómo se llaman y qué son ciertos ingredientes. También incluí notas en cada una de las recetas donde pensé que les serían útiles. Mi equipo y yo estamos felices de este gran logro culinario que deseo dejar a mis hijos, nietos y a todas las familias que aman a Colombia y nuestra gastronomía.
Este es mi cuarto libro de cocina colombiana. El primero fue en 2004, luego en 2008 y posteriormente en 2011, editados en Estados Unidos e Inglaterra, pero que han viajado por el mundo, dando memorias inigualables a miles de personas, muchas de las cuales me han escrito. Desde Estados Unidos, Inglaterra, Australia, Alemania y Canadá, entre otros países, mantenemos conversaciones y artículos inolvidables.
Mil gracias por ser parte de esta ilusión de cocinar nuestra cocina autóctona de una manera un poco más sencilla de la que aprendí en el pasado de personas maravillosas, que me dejaron entrar a sus hogares para conocer cómo se hacen los platos colombianos tradicionalmente y que no estaban escritos, sino que los llevaban en la sangre familiar.
Chef Pachi Fácil y Fit
Un poco de imagenes de la produccion del Libro de Cocina de Encanto para Disney!
2 years ago | [YT] | 2
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Chef Pachi Fácil y Fit
¡A todos los invito a celebrar conmigo el lanzamiento del Libro de Cocina de la Película ENCANTO de Disney! Trabajé en este proyecto durante un año y, poco a poco, les iré mostrando fotos y videos de la producción de mis recetas. También, para los aficionados a la cocina natural, creé un adobo colombiano de especias naturales para el Libro Original de Cocina ENCANTO, el cual podrán preparar en casa con molino de piedra o eléctrico, estilo el de café.
El libro tiene un apéndice de ingredientes para aquellos que viven lejos de nuestra tierra y quieren saber cómo se llaman y qué son ciertos ingredientes. También incluí notas en cada una de las recetas donde pensé que les serían útiles. Mi equipo y yo estamos felices de este gran logro culinario que deseo dejar a mis hijos, nietos y a todas las familias que aman a Colombia y nuestra gastronomía.
Este es mi cuarto libro de cocina colombiana. El primero fue en 2004, luego en 2008 y posteriormente en 2011, editados en Estados Unidos e Inglaterra, pero que han viajado por el mundo, dando memorias inigualables a miles de personas, muchas de las cuales me han escrito. Desde Estados Unidos, Inglaterra, Australia, Alemania y Canadá, entre otros países, mantenemos conversaciones y artículos inolvidables.
Mil gracias por ser parte de esta ilusión de cocinar nuestra cocina autóctona de una manera un poco más sencilla de la que aprendí en el pasado de personas maravillosas, que me dejaron entrar a sus hogares para conocer cómo se hacen los platos colombianos tradicionalmente y que no estaban escritos, sino que los llevaban en la sangre familiar.
2 years ago | [YT] | 1
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Chef Pachi Fácil y Fit
Gracias a todos por ver mis videos! Ya somos 1000! No saben la emocion que siento.
PACHI
5 years ago | [YT] | 7
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