AcinoNobile
Tre professionisti si incontrano e fondano un Video Blog sul vino alla scoperta dei vitigni Italiani, sono Mauro Chiaro (sommelier) Dario Beltrame (Videomaker) e Andrea Ganzaroli (Social Marketing professor) che divertendosi, cercano di far diventare la loro passione un lavoro
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L’isola di Pantelleria è un perla nel patrimonio storico-culturale ed ambientale del nostro Paese. Qui, da secoli, si coltiva un’uva, lo Zibibbo, che ogni anno, a partire dalla metà di agosto, viene raccolta e messa ad appassire al sole e al vento del Mediterraneo. Passate tre settimane, le uve sono nuovamente vendemmiate e spremute per produrre il mosto a cui vengono aggiunte le uve passite. Questo terroir unico e questo metodo di produzione, che si è sviluppato e sedimentato nei secoli, è stato dichiarato patrimonio dell’umanità. In questo video vi raccontiamo come la meraviglia di questo luogo trova voce ed espressione nel Ben Ryé di DonnaFugata.
6 years ago | [YT] | 3
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La Dorona è un vitigno autoctono della Laguna di Venezia. Le sue uve venivano utilizzate per produrre il vino dei Dogi. Nei secoli questo vitigno si era adattato all'ambiente salino della Laguna fino ad imparare a resistere all'acqua alta. Nel 1966, la cosidetta "Aqua Granda", sembrava aver posto fine alla storia. Invece, la riscoperta di alcune piante superstiti nell'isola di Torcello ha segnato l'inizio di una nuova storia, che qui vi raccontiamo ===>
6 years ago | [YT] | 3
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