Comment prévoir que cultiver une grande diversité de légumes en bio il y a 30 ans serait un jour reconnu ? Producteur de semences d’espèces rares ou méconnues, de légumes pour les chefs étoilés comme les habitués de notre vente à la ferme, cette aventure ne fut qu’une longue suite de rencontres, d’apprentissages. A mon tour de transmettre : livres, articles divers , mais aussi sur le terrain au potager du roi à Versailles, à l’école du Breuil à Paris, au domaine du possible à Arles etc., mon métier consiste maintenant à être le passeur de ce savoir que j’ai eu la chance de recevoir et que j’ai surtout la chance de recevoir encore. « On naît jardinier, on meurt apprenti nous rappelle le dicton », cette chaîne raconte ce perpétuel apprentissage. Jardiner c’est être en compagnie du vivant, il y a des règles, mais pas de dogme. Alors voilà, IL N’EST PAS QUESTION ICI DE PRETENDRE QU’AU POTAGER IL FAUT FAIRE COMME ÇA, PAR CONTRE, EN FAISANT COMME ÇA, ÇA MARCHE !
Xavier Mathias
Bon, toujours spécialiste du "copier-décollé", voici le bon lien sur la mare des Rufaux www.facebook.com/deuxsept.media/videos/72212459711…
11 months ago | [YT] | 15
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Xavier Mathias
Vous vous souvenez peut-être de notre rencontre avec Edouard Stalin de la ferme de la mare des Rufaux à propos d'agroforesterie https://www.youtube.com/watch?v=NR5QQ... Avec sa compagne et associée Louise Desfontaines ils ont eu droit à un super reportage que je ne peux m'empêcher de vous partager https://www.youtube.com/watch?v=NR5QQ...
11 months ago | [YT] | 27
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Xavier Mathias
Bonjour,
Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé comment s'abonner à La binette déchaînée. C'est possible sur ce site tout neuf www.labinettedechainee.com/
11 months ago | [YT] | 41
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Xavier Mathias
Le dernier numéro de la revue numérique le potager permacole est sorti lepotagerpermacole.fr/ J'ai eu de plus, et c'est d'actualité le plaisir d'y écrire un article sur l'arrosage. Nous avons d'ailleurs tourné avec Guillain une vidéo sur le sujet tomates et arrosage. Bonne journée à vous.
1 year ago | [YT] | 45
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Xavier Mathias
C'est demain, pour ceux qui parmi vous sont à Tours ou dans les parages, vous êtes plus que bienvenus ! On fait ça en mode concert comme c'est l'habitude au Jéricho : prix libre et pas de réservation.
1 year ago | [YT] | 46
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Xavier Mathias
Et en plus, je suis impardonnable d'oublier ! Pour ceux qui parmi vous sont dans la Vienne ou les Deux Sèvres je suis dimanche en compagnie de Nicolas Toutain chez Jacky Mercier et Grégory Devergne à Frontenay sur Dives. Vous y trouverez une belle collection de tomates et de plants potagers. Nous interviendrons avec Nicolas à propos de tomates bien sûr en fin de matinée.
1 year ago | [YT] | 81
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Xavier Mathias
Bonjour à tous,
Un petit message pour ceux qui parmi vous sont en Touraine. Je serais ce samedi, le 10, à 14h à Chédigny pour un atelier couches en lasagne. Toutes les infos sur www.chedigny.fr/fr/ Une sortie suivant l'autre, nous serons avec Guillain le samedi 17 à 18h au bar-épicerie-cave-espace de spectacle le Jéricho, 27 avenue Jean Bonnin à Saint Pierre des Corps, pour une intervention sur 10 légumes spécial petit jardin.
Au plaisir de vous y retrouver !
1 year ago | [YT] | 31
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Xavier Mathias
Bonjour à tous,
Nous y serons dimanche et lundi avec Guillain, ce sera aussi l'occasion de retrouver Nicolas, Bernard et de nombreux supers producteurs. Je ferais aussi deux conférences à 15h30 dimanche et lundi sur un thème qui m'est cher, le jardin de curé. Pour ceux qui parmi vous sont en Touraine, c'est à Montlouis sur Loire, plus d'informations ici www.labourdaisiere.com/fete-des-plantes-et-du-prin…
1 year ago | [YT] | 67
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Xavier Mathias
Bonjour à tous,
Pour ceux qui sont dans la région je serais à Niort samedi à 14h30 pour une spéciale arrosage avant les dimanche et lundi à la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire en compagnie de Guillain cette fois.
1 year ago | [YT] | 36
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Xavier Mathias
Bonjour,
J'ai oublié de mettre sous la vidéo le lien pour les ollas, le voici www.poterie-jamet.com/
Bonne journée à vous.
1 year ago | [YT] | 88
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